당근(Carrot)의 영양성분과 효능, 주의사항을 알아보자
당근은 베타카로틴이 풍부한 뿌리채소로, 비타민 A의 공급원입니다. 비타민 A는 시력 건강, 피부 건강, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 당근에는 식이섬유, 칼슘, 칼륨과 각종 비타민도 함께 들어있어 소화기능 개선, 혈압 조절, 골다공증 예방 등에도 효과적입니다. 당근은 그대로 먹거나 샐러드, 주스 등으로 섭취할 수 있습니다. . 당근은 과도하게 섭취하면 피부가 노랗거나 주황색으로 변하거나 비타민 A 독성을 일으킬 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 1. 당근(Carrot)의 영양성분 당근은 베타카로틴이 가장 많이 들어있는 채소로, 100g당 7540㎍의 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 건강, 피부 건강, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. ..
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