단호박의 영양성분과 효능, 저장법을 알아보자
오늘은 단호박의 영양성분과 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다. 단호박은 가을철에 많이 먹는 음식으로, 맛과 영양이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 단호박에는 비타민 A와 칼륨을 비롯해 다양한 영양소가 들어 있으며, 항산화, 눈 건강, 혈당 조절, 체중 관리, 심혈관 건강, 항암 작용 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 단호박의 영양성분과 놀라운 효능을 자세히 알아보겠습니다. 단호박의 영양성분 단호박은 100g당 약 26kcal의 낮은 칼로리와 91%의 높은 수분 함량을 가지고 있습니다. 단호박은 탄수화물이 6g, 단백질이 1g, 지방이 0.1g 정도 들어 있으며, 식이섬유가 0.5g 함유되어 있습니다. 베타카로틴 단호박은 비타민 A의 일종인 베타카로틴이 많이 들어 있어 색깔이 주황색인데, 이 ..
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